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Frittata di patate

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Tra le ricette tradizionali della zona vesuviana non può mancare la ricetta della frittata di patate, con tutte le sue varianti.Grossolanamente ingredienti e procedimento sono uguali per tutti, però c’è sempre qualche piccola variante personale che si caratterizza di famiglia in famiglia.Ciò di cui invece siamo tutti sicuri è la bontà di questo piatto che […]

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Frittata con peperoncini verdi di fiume e pomodorino del Vesuvio

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Se siete nel periodo giusto, cioè in quello dove abbondano i peperoncini verdi, la vostra tavola potrà ospitarli spesso, in tante e diverse sfaccettature come quella di una frittata con peperoncini verdi di fiume e pomodorino del Vesuvio. Un piatto assolutamente da provare! Cuciniamolo insieme! Ecco la nostra ricetta per preparare la frittata con peperoncini […]