Il nocino è un liquore ottenuto dal mallo della noce, a mezzo di infusione in alcool. Alla sua nascita sono legate numerose leggende, a metà tra sacro e profano, ma tutte sono concordi sul fatto che le noci vanno raccolte la notte a cavallo tra il 23 e il 24 giugno, la notte di San […]
Della percoca e di quanto sia buona, ne abbiamo già parlato qui. Oggi invece vogliamo raccontarvi della percoca nel vino…chiamarla ricetta sarebbe troppo, “che ci vuole a fare la percoca nel vino?”, direbbero in tanti! Chiamiamola allora tradizione, ricetta di famiglia, sangria napoletana… fatto sta che la percoca nel vino è troppo buona ed è […]
Quando l’estate è alle porte ed il caldo inizia a farsi sentire, per combattere la calura ci si rifugia sotto un chiosco di bibite, ma la voglia di qualcosa di fresco continua ad essere presente.Come affronta tutto ciò il popolo vesuviano da decenni?Semplice…col cazzimbocchio! Ma cos’è per i vesuviani questo cazzimbocchio? E’ di fatto quello […]
“Vide ‘o mare quant’è bello,spira tanto sentimento,Comme tu a chi tiene mente,Ca scetato ‘o faje sunnà” Inizia così una delle canzoni napoletane più note al mondo. Parlimo di “Torna ‘a Surriento” di Ernesto De Curtis, che dal 1902 porta in giro per il pianeta il nome della città più bella e romantica del golfo di […]