Eventi e notizie legati alla cucina vesuviana e napoletana
Chef Antonio Aliberti, classe 1981, vesuviano DOC, di quelli nati e cresciuti all’ombra del vulcano, al centro del golfo di Napoli.Racconta la sua storia a noi di Gusto Vesuviano, che da tempo lo seguiamo nel suo percorso professionale, apprezzandone tutte le virtù che quotidianamente mostra nel luogo dove da sempre riesce ad esprimere tutto se […]
Per apprezzare un luogo e capirne il senso, riconoscere ciò che può donarvi, il motivo per cui preferirlo ad altri, è necessario andarci più volte e solo dopo una certa costanza, nel momento in cui vi ha conquistato, è possibile essere sicuri che sia o meno il luogo che stavi cercando. Da Arizona Bistrot a […]
E’ già quasi passato un anno dall’apertura di BROS AND BUN a San Giorgio a Cremano. Da quel luglio 2020 ad oggi purtroppo il problema covid non è stato d’aiuto ed ora finalmente si può ripartire con alcune novità. BROS AND BUN è il regno per appassionati di carne, in tutte le sue varianti e […]
Sarà a base di ostriche, crudi di mare e sashimi il pranzo che si terrà nei pressi della Fontana dell’Esedra alla Mostra d’Oltremare per pranzare a ben 50 metri d’altezza. Sì avete letto bene, ben 50 metri sospesi, per questo “Dinner in the Sky”.Lo chef dell’occasione è Raffaele Dell’Aria di Ristorante Litio 55, che cucinerà […]
All’interno dello spazio FOQUS dei Quartieri Spagnoli, la cucina entra a far compagnia ad arte e cultura grazie a “Qucine Sociali“, una realtà nata il 12 maggio nella piazza coperta nota come “Corte dell’Arte”. Ma vediamo in dettaglio cosa ci può offrire e cosa possiamo trovare da Qucine Sociali. Intanto troviamo un ambiente stupendo, dove […]
Per chi ancora non lo sapesse, Ciro Amodio, famoso brand vesuviano dei prodotti agroalimentari, lancia nuovi prodotti per la sua linea premium Eccellè.In un periodo dove si inizia sempre più a prediligere le bibite fresche e dissetanti, non potevano manca tre nuove bevande italiane con pochi zuccheri e nei gusti cola, aranciata e limonata. Prodotti […]
Tra le tante negatività apportate dalla pandemia, c’è senz’altro quella dell’impoverimento delle classi impattate lavorativamente. Non sono pochi infatti i cosiddetti “nuovi poveri” che si sono aggiunti a quelli che già purtroppo lo erano. Ciò rende necessaria ancora di più la solidarietà e iniziative volte in quella direzione, per far sì che queste persone possano […]
Continua il progetto “Stellati per la DAD”, ideato da Casolaro Hotellerie e che vede protagonisti dieci chef stellati della Campania per impartire lezioni di cucina online.In verità le lezioni non sono solo dal punto di vista della preparazione delle pietanze, ma sono anche lezioni di idee e motivazioni.Un esempio è quanto espresso dallo chef Domenico […]
Per la tua Pasqua, quest’anno, ci pensa S.QUI.SITO: tutti i piatti della tradizione pasquali da ordinare e portare a casa. Dal Casatiello alla pastiera, dalla tradizionale fellata all’agnello di razza laticauda: tutti i piatti delle feste pensati per essere ordinati e portati a casa S.Qui.Sito, la boutique gastronomica del gruppo Ciro Amodio a Sant’Anastasia, sta lavorando per […]
Stufi di fare la pizza in casa con risultati deludenti? Da oggi possiamo preparare a casa nostra la pizza artigianale con Ciro Amodio. Tutto grazie al lancio di un nuovo prodotto! Ciro Amodio, il brand campano con oltre 60 punti vendita che assicura freschezza quotidiana, qualità e prezzi competitivi, propone una nuova idea di pizza, […]