È proprio il terreno vulcanico ricco di minerali e potassio a infondere sapore a questa varietà di albicocca, tanto che ha conquistato l’ambito IGP, coltivate sul territorio del Parco Nazionale del Vesuvio. Per la nostra confettura utilizziamo solo Albicocche Pellecchiella per via della sua dolcezza, profumo e sapore
Ingredienti: Albicocca 70% Zucchero 30%
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